【潮汕初秋3天】<小公园骑楼群 北回归线、青澳湾 湘子桥 潮州古城 牌坊街 龙湖古寨>

08：00 请各位贵宾自行前往深圳北站集合，乘动G6304 深圳北 09:03—潮汕 10:33(参考班次,以实际出票为准)； 前往著名侨乡、海滨之城—汕头；

12：00 享用午餐；【CCTV舌尖上的中国·百年老店“银屏蚝烙”】

养生霍斛炖鸡、招牌银屏蚝烙、正宗潮汕卤水、老坛子酸菜鱼、避风塘炒鲜虾

蒜仔炒咸香肉、乡下应季菜煲、潮汕果肉、美点双辉、炒时令农家菜

美食点评：备受关注的CCTV《舌尖上的中国》开播后，令人垂涎欲滴的中国各地美食再次呈现于荧屏，其中潮汕“银屏蚝烙”现身其中，再次让汕头美食扬名天下。 银屏蚝烙这一家百年老字号，与传统只用单一蚝仔的蚝烙有别，里面的食材极为丰富，包括生蚝、车白、鸡蛋、第鱼、粉丝、芜茴等。因其中加了车白、九肚等新鲜海产，使用鲜味更上一层。另外还加入凤凰米粉在内，增加香酥的程度。出锅之际，加入一把香菜逼出香味。吃时蘸胡椒粉鱼露或辣椒酱，纯粹地道美食

13：00 前往游览百载商埠【大大考察同款·城市地标·小公园骑楼建筑】这里保留汕头最珍贵的老时光，漫步小公园的骑楼建筑，感受百载商埠的历史兴衰。上世纪30年代初建设的，树有“万国来朝”牌。1934年4月续建一座八角楼，红柱绿瓦，亭四周筑石椅，名为“中山纪念亭”，俗称小公园。小公园雅观倍增，独具一格。（老妈宫、中山纪念亭、南生百货、大清邮局、开埠陈列馆等等一批百载商埠的记忆）

亮点推荐：走进老城区，可去寻觅隐藏在老骑楼中的民间美食—老牌糕粿、小食拼盘、普宁豆干、原汁猪肚汤、百年老字号著名老妈宫粽球、宵米等；

【老妈宫粽球】是久负盛名中华名小食。以糯米为主料，外形为六角球状，制作工艺要求严格，是一种口味独特的粽子。老妈宫粽球最大的特色就是粽肉里有甜、咸双拼料馅；

【鲎粿】是潮汕地区特有的传统小食，最传统的做法是取鲎肉与米浆混合，加入猪肉末香菇鹧鸪蛋等食材一同炊制，最后再经油浸高温烹制而成，极具特色乡土味。

【蚝烙】是广东省潮汕地方特色小食，台湾地区称为蚵仔煎，外地人来潮汕总要尝一尝这—美食。在潮汕城市乡村小市集，常有这种小店或摆摊小贩。这种蚝烙，是用地瓜粉溶于水，拌葱珠，在一个平底的铁锅上煎，加上海蛎，再下蛋花，取起蘸鱼露吃。

14: 00前往赴有“粤东明珠”、“潮汕屏障、闽粤咽喉”之雅称的广东唯一的海岛县--南澳岛；途经【南澳大桥】感受南澳大桥宏伟壮观，这是广东省内第一条真正意义上的跨海大桥，是连接广东唯一海岛县南澳县和大陆的跨海大桥。全长约 11.08 公里，其中桥梁全长 9341 米，连接线全长 1739 米。全线采用设计速度 60 公里/小时的二级公路标准，路基宽度12米，桥梁净宽11米。总投资15亿元；

15：00 沿途游览广东最美旅游公路【南澳环岛公路】环岛公路环岛公路是南澳最主要交通线路，沿海岛自然地形

环岛一周，全长65公里。在完成环岛公路升级改造的基础上，因地制宜，充分开发环岛海岸带的旅游功能，把环岛

公路沿线开发成为一条环南澳主岛的观景长廊。以“粤东特区滨海城市、南国风情景观长廊、宏伟南澳大桥、独特

恬静的环岛滨海旅游公路”特色入选广东最美旅游公路。

15：30前往游览【南澳岛北回归线】贯穿南澳岛,宜人的气候赋予了海岛独特的气质，优雅、温婉而又不失神秘，

而青澳湾更是得天独厚，北回归线从此穿过。这里有新月形海湾，金黄沙滩绵延 海边，海天一色。北回归线标志

塔自然之门位于青澳湾广场上。青澳湾广场占地33亩，长约 225米，自西向东，景点依次是前广场、如茵绿坪和主景点北回归线标志塔。

16：30 前往有“东方夏威夷”美誉的【青澳湾海滨浴场】，是广东省两个A级沐浴海滩之一沙质洁净、无礁石无

淤泥、海水无陵质无污染，您可以尽情享受阳光沙滩的乐趣。青澳湾滩平阔、沙细白、水清碧、无淤泥、无污染、

无骇浪、较之“夏威夷”有过之而无不及，沿途远观海上渔村、金银岛、风能发电站，可于冲浪、戏水、打沙滩

排球等；

18：00 享用晚餐；【本港海鲜风味宴】

特色花椒鸡、极美白灼虾、清蒸海鲈鱼、八爪鱼炒青椒、含花蛤、蒜蓉扇贝

鳘鱼皮炆蒜把、椒盐排骨、肉果烩龙须菜、鱼头萝卜汤、小吃拼盘、清炒时令青菜

美食点评：南澳是广东省唯一的海岛县，也是广东省唯一的渔业县。岛屿多，礁盘多，涌升流强，水中营养物质丰富、

浮游生物特多。同时，不同的水系自有不同的生物种群，加上复杂的底质，于是形成了南澳海区的一个独 特现象，即生物种群结构非常复杂，真可谓是一个不可多得的海洋生物世界博物馆。已查明有鱼类 700 多种，虾蟹类 40 多种，贝类 500 多种、藻类近百种。这里是鱼虾、贝类栖息、繁育、索饵的理想场所，也是很多鱼虾类洄游必经之地。

19: 30 前往入住酒店，海岛美食自由享受多姿多彩的夜生活……

晚上自由逛街，感受岛民生活，自由游览【前江湾观海长廊】，这里有整个岛屿最好的观海长廊，有最好的酒店，有最齐全的海产品。这里是南澳岛看日落的绝佳观景地。公路旁，时不时有渔民晒鱿鱼，宅鱿甚是出名，名副其实，各位吃货走过路过别错过。夜幕降临，华灯初上，整个海港，星光点点，霓虹闪烁，被称为“小维多利亚港”，但夜景着实也不错。

08：30享用早餐；

09: 00前往游览【启航广场灯塔】位于南澳跨海大桥长山尾码头一侧，广东省首个将旅游元素和海上助航功能融

于一体的航标灯塔；灯塔是位于海岸、港口或河道，用以指引船只方向的建筑物。灯塔大部份都类似塔的形状，

透过塔顶将光芒射向海面照明。灯塔是航海员的指明灯，看到灯塔意味着陆地，意味着希望。以前航海导航技术

有限，茫茫大海中，漂泊数月的船只，如果看到灯塔，那真的是打从心底感到欣慰，灯塔是海员们的港湾。

12：00 享用午餐；被评为“中华名小食”“掉地上还能弹得老高”的【潮汕正宗牛肉火锅—任吃宴】

牛筋丸1份、牛肉丸1份、鲜嫩牛肉2份、香甜肥肉1份、吊龙肉2份、吊龙伴1份、五花趾1份、雪花肉1份、胸口朥1份、牛百叶或牛心管1份、牛腩或牛肚1份、牛肉饺1份、炒素粿1份、玉米烙1份、糕烧地瓜1份、农家菜1份、粿条面条1份

温馨提示：牛肉火锅以上菜品全部吃完，不够可以加吃，吃到你饱为止，保证大家吃好吃饱，切勿浪费食物。

美食点评：潮汕牛肉火锅有一个招牌就是现宰现卖，保证牛肉的绝对新鲜，正是这种现宰现卖的新鲜保证了牛肉的肉质鲜美。牛肉很注重刀工。切牛肉的刀工是非常讲究的，一定要手切，手切的要点也有很多，厚薄要适中，有的师傅的风格是切薄，这样的肉吃起来轻、嫩，有的师傅的风格是切厚，吃起来很有满足感，用潮州话讲叫做“饱喉”。而且切的时候一定要顺着肉的纹理，切法不同是会对口感产生很大影响的。

13：30 游览中国四大古桥之一的【湘子桥】（上桥）以其“十八梭船二十四洲”的独特风格与赵州桥、洛阳桥、卢沟桥并称中国四大古桥，被著名桥梁专家茅以升誉为“世界上最早的启闭式桥梁”

潮州民谣：“潮州湘桥好风流，十八梭船廿四洲，廿四楼台廿四样，二只鉎牛一只溜”，唱的就是湘子桥的历史风貌。

14：00 前往小紫京城之称【宋代潮州古城】是广东省第一批获得“国家历史文化名城”荣誉称号的两座城市之一,是中国优秀旅游城市,曾经是“十相留声”之地,素有“海滨邹鲁”、“岭海名邦”之美誉。潮州有驰名中外的“潮州八景”,有“三山一水绕城廓”的自然景观,更有以潮州方言、潮剧、潮州音乐、潮州工艺、潮州菜和潮州工夫茶等为代表的自成体系、独具一格的旅游文化。

15：00 潮汕看大戏“非物质文化遗产”【潮剧】，在“爆款”百年独栋老屋，充满了满满民国怀旧气息。时常有曲艺演出的舞台仍余音绕梁，复古精美的摆设器具带你重回旧时光，坐下来亲手泡潮汕功夫茶喝、吃小食，看戏曲，环境优雅怀旧，品潮汕文化。潮剧是用潮汕方言演唱的地方戏曲剧种，是广东三大地方剧种之一，形成于明代，已有四百余年历史。现有古装戏、现代戏剧目四千多个，唱腔曲牌、锣鼓牌子、配乐弦诗两千多首。潮剧是海内外潮人共同的精神家园，成为潮人和世界各地人民共享的国际文化财富。

15：30前往游览【甲第巷】又名牌坊街，耗资 1.5 亿元重建明清牌坊街，体会潮州人才辈出的古城底韵；南宋以来，潮州城政治中心南移、商业区的扩展，古城南部成为潮州仕宦商贾聚居之地。清末潮州城吸引了潮州府许多富商大贾来这    里建屋造园，繁衍生息，使这里的建筑、文化艺术、民风民俗在一派浓郁的商贾情调中积淀下古城的无限甲第巷    民居风华。甲第巷由于宅院最为豪华气派，于是有了"甲第"之名。这一座座风格各异的古民居，积淀着古城深厚    的传统文化，记载着无尽的古城风情。

16：30 自由活动；古城内小吃很多；胡荣泉百年饼食、古城美食府、手打牛肉丸、糖葱薄饼、咸水粿、鸭母捻、腐乳饼、菜头粿、粿汁、笋粿、咸水粿、邦记花生糖、鼠壳粿等；

【鸭母捻】是一道潮汕很有名的特色小吃，看起来有点像汤圆。它与汤圆不同的地方在于它的外形，比普通汤圆稍微大一点，没有全圆的形状而是有了一个小角，这可能就是“捻”的效果，也使其更形象的按上了此名。鸭母捻加上鹌鹑蛋、银耳、莲子、百合、白果、绿豆等配料，一碗小甜点，应有尽有，十分清甜；

【潮州春饼】是广潮汕地区传统小吃的佳品，又名潮州春卷。节日食俗。它呈长方形，金黄美观，外酥里嫩，味浓香郁，为人称道。皮酥脆，馅咸香。

【无米粿】是潮汕传统民间小食，传闻以前有位媳妇因为家中没有大米，然后用番薯磨成粉制作了粿皮，加入馅料于是就有了现在的无米粿。透明的皮，加上色彩丰富的馅料，这款粿品十分受潮汕人们喜爱。

【咸水粿】是潮州传统粿食小吃。外观是一个由米浆做成的如同小碟子的粿皮，中间是盛放着热的菜脯干，色泽嫩白，口感润滑。粿皮无味但有嚼劲，配上菜脯干的香甜和芳咸。其历史悠久，味道可口。广受当地老百姓喜爱。

【反沙芋头】反沙芋头选用芋头为主料，佐以红萝卜、香菜、白糖等辅料烹制而成

自由游览潮州古城内【开元寺】广东四大名寺之一，始建于唐开元 26 年（公元 738 年）以地方宽敞、殿阁壮观、圣像庄严、文物众多、香火鼎盛而名闻遐迩，为粤东地区第一古刹，有“百万人家福地，三千世界丛林”之美誉。

【饶宗颐学术馆】被誉为“翰墨书香”，该馆始建于 1993 年 11 月，是第一个潮籍名人学术馆。饶宗颐先生，1917 年出生干潮州城的一个书香世家，是潮州知名学者、工商金融界名流饶锷先生的长子。他从小聪颖好学，年方 16 岁便续编《潮州艺文志》，20 岁参与编纂民国时期的《潮州志》。在六十多年的学术生涯中，先生笔耕不缀， 学富五车，涉猎的学科主要有(敦煌学、甲骨学、词学、史学、目录学、楚辞学、考古(金石)学、书画艺术等。

【许驸马府】在市区中山路葡萄巷东府埕 4 号。为北宋宋英宗皇帝之女德安公主之驸马许珏的府第。该府第始建于宋英宗治平年间。历代屡有维修，但至今仍较好地保留了始建年代的平面布局及特色。驸马府，座北朝南偏东8 度，面宽 42 米，进深 47 米，建筑面积约 1800 平方米。主体建筑为三进五间。首进与后座均带插山厅、房合为九间。中厅东西围屋带从厝厅、房及书斋。上厅的后面有横贯全宅的后院，主体的三进与插山构成“工字”格 局，围屋隐伏于中座两旁山墙外，形成独厅、独院、独天井之独特设置。等著名景点等着您深入探索。

温馨提示：自行前往，自由活动时间景点门票费用不包含！

18：00享用晚餐；【潮州地道风味餐】

卤味拼盘、明炉蒸鱼、铁板烧茄、鲍汁什菇煲、龙须鱼丸汤

酸菜炒肉卷、翡翠蒸豆腐、青椒炒螺片、香煎蚝烙、生炒时菜

美食点评：潮州菜，也称潮汕菜、潮菜，发源地广东潮汕地区，是中国四大菜系、八大菜系之粤菜主干，广东菜三大菜系之一，已有千年的历史，驰名海内外。潮汕菜以其食材养生、烹饪技法讲究而拥有至高地位。精工细琢、讲究佐料、清纯鲜美、色味独特，有“清而不淡、鲜而不腥、嫩而不生、郁而不腻”等特点，其选料考究、刀工精细，且烹调方式多样，着意追求色香味俱全，有中国最高端菜系之称。潮州菜烹饪的最大特点是借重海鲜、主要烹调法有：焖、炖、煎、炸、炊（蒸）、炒、焗、爆、焯、烹、泡、扣、卤、熏、淋、烧等数十种。有中国最高端菜系之称。每一款潮汕美食，都可凸显出潮汕饮食文化的深厚内涵和独特魅力。

19：00前往潮州古城观赏迷人的【古城夜景】为提升潮州一江两岸夜景，展示潮州历史文化名城的魅力，市委、市政府实施潮州一江两岸夜景提升项目。亮灯之后的潮州夜景，看得见山，望的见水，记得住乡愁，诗的意境、画的取景，一江两岸即在画中，又在诗中。将韩江、金山大桥、湘子桥作为一个整体思考她的光影，展开是一幅长卷，分开是不同的画面，赋予具体的空间形态和意象内容。历史上，潮州山水整体画卷就是用水墨、线条勾勒形状，有地图和绘画  两种特性。项目充分展现了潮州古城山、水、人、城、文融为一体的意境，具有“古风伴潮韵，老城依新城”的

20：00前往入住【潮州紫莲森林度假村】位于潮州市湘桥区紫莲山森林公园，中国乌龙茶民茶之乡潮州凤凰山的重要一脉。紫莲山峦叠峰峙，形若紫莲绽放。清晨百鸟迎瑞气，傍晚林海纳祥光，春夏漫游，如处云端，秋冬登高，步移景换，俨若世外桃源，神仙境界。占地总面积10000多亩，总投资人民币10亿元，这里山清水秀，空气清新，负离子含量非常高，浓度最高达到每立方厘米几万个，被称为“天然氧吧”。远离城市的喧闹，是一处恬静、秀美的自然生态旅游区，集农业开发、科普教育、宗教朝圣、休闲度假、商务会议、旅游观光、自然养生、文化体验于一体的一站式旅游目的地。

08：00享用早餐；

10: 00游览【朝圣园】享受天然氧吧紫莲第一景点，呼吸大自然氧吧，让你体验深山之幽、奔泉之野、花果之秀、造化之奇。红花亭、青荷亭、紫霞亭、醉花亭、餐霞亭，登上古佛岩，瞭望潮州城，登上餐霞亭可观看日出日落。紫莲是国家AAAA级旅游景区，被称之为“潮汕地区的后花园”。　

12：00享用午餐；【潮汕风味宴】

卤味拼盘、潮风酸菜鱼、椒盐海虾、老火树菇汤、西芹炒咸肉、铁板香茄、

本地莲角煲、特色竹笋饺、薄壳米水蛋、金玉满堂、清炒时令农家菜、

13：00前往游览【龙湖古寨】地处潮汕平原，韩江中下游之滨，古寨呈带状，南北走向，面积约1.5平方公里，寨内辟三街六巷，从门到街巷显得设计有致，布置明朗，俨然一座小城，其地形及建筑风格与古时潮州府很相似，故有龙湖是潮州小城之称。2012年11月龙湖古寨入选广东十大最美古村落。

14：30 带着轻松的心情前往动车乘 D3653 次潮汕站 15:25—深圳北站 17:04(参考班次,以实际出票为准)返回温暖的家；